Rumus FCR Ikan
FCR (Feed Conversion Ratio) menunjukkan berapa kilogram pakan yang dibutuhkan untuk menghasilkan satu kilogram pertambahan bobot ikan. Semakin rendah nilainya, semakin efisien penggunaan pakan.
FCR = total pakan (kg) ÷ pertambahan biomassa (kg)
Pertambahan biomassa = biomassa panen − biomassa awal tebar
Apakah Bisa Menghitung FCR Gurame dan Nila?
Bisa. Rumus FCR gurame, nila, dan lele sama: total pakan dibagi pertambahan biomassa. Panduan khusus ada di artikel FCR Gurame. Masukkan jumlah ikan saat tebar dan panen, bobot awal, bobot panen, serta total pakan dari satu siklus yang sama.
Hasil angka FCR dapat dipakai untuk semua jenis ikan. Namun, label efisien, normal, dan boros pada skala kalkulator memakai referensi lele. Jangan memakai batas 1,3 atau 1,8 sebagai patokan otomatis untuk gurame dan nila karena target dipengaruhi jenis ikan, ukuran, fase pemeliharaan, pakan, dan sistem budidaya.
Contoh Cara Hitung FCR 1.000 Lele
Misalnya 1.000 lele ditebar dengan bobot awal 5 gram per ekor. Saat panen tersisa 850 ekor dengan bobot rata-rata 120 gram dan total pakan yang habis 150 kg.
- Biomassa awal: 1.000 × 5 gram = 5 kg.
- Biomassa panen: 850 × 120 gram = 102 kg.
- Pertambahan biomassa: 102 kg − 5 kg = 97 kg.
- FCR: 150 kg ÷ 97 kg = 1,55.
Jumlah tebar dipakai untuk biomassa awal, sedangkan jumlah ikan hidup saat panen dipakai untuk biomassa akhir. Pemisahan ini mencegah mortalitas membuat hasil terlihat terlalu efisien. Untuk menghitung modal, pakan, dan hasil panen pada beberapa skala, baca modal ternak lele 100, 500, dan 1.000 ekor.
Hasil ukur satu siklus di Cijeruk
Catatan kolam bulat D3 PPBIB di Cijeruk memakai data tebar, pakan, dan panen dari siklus yang sama.
| Komponen | Hasil |
|---|---|
| Tebar | 550 ekor ukuran 7–9 cm |
| Panen | 495 ekor / 59,4 kg |
| Pakan | 54,44 kg |
| FCR tercatat | 0,98 |
| Biaya pakan | Rp 517.180 (Rp 9.500/kg) |
FCR memakai pertambahan biomassa, bukan langsung membagi pakan dengan berat panen. Karena itu, masukkan biomassa awal saat memakai kalkulator agar hasilnya sebanding dengan catatan siklus.
Contoh Cara Hitung FCR 100 Gurame
Contoh ilustrasi: 100 gurame ditebar dengan bobot awal 50 gram per ekor. Saat panen tersisa 80 ekor dengan bobot rata-rata 500 gram dan total pakan yang habis 60 kg.
- Biomassa awal: 100 × 50 gram = 5 kg.
- Biomassa panen: 80 × 500 gram = 40 kg.
- Pertambahan biomassa: 40 kg − 5 kg = 35 kg.
- FCR: 60 kg ÷ 35 kg = 1,71.
Angka di atas hanya ilustrasi cara memakai rumus, bukan patokan. FCR gurame yang wajar dipengaruhi ukuran tebar, lama pemeliharaan, dan mutu pakan. Panduan lengkap plus titik-titik pemborosan pakan ada di artikel FCR gurame.
Cara Membaca Hasil FCR 1,3 dan 1,8
FCR 1,3
Setiap kenaikan 1 kg bobot ikan menghabiskan 1,3 kg pakan. Ini tergolong efisien untuk budidaya lele jika pencatatan pakan dan biomassa akurat.
FCR 1,8
Setiap kenaikan 1 kg bobot ikan menghabiskan 1,8 kg pakan. Pada pertambahan biomassa 100 kg, selisih dari FCR 1,3 mencapai 50 kg pakan. Lihat dampaknya ke anggaran di rincian biaya pakan 1000 ekor lele.
Penyebab FCR Lele Membengkak
- Pakan diberikan berlebihan. Pelet yang tidak dimakan tenggelam dan tidak menjadi bobot ikan.
- Jumlah ikan hidup tidak diperbarui. Jatah masih dihitung dari jumlah tebar awal meski mortalitas bertambah.
- Sampling bobot jarang dilakukan. Takaran pakan tidak mengikuti biomassa aktual.
- Kualitas air dan oksigen buruk. Ikan stres, nafsu makan turun, dan pertumbuhan melambat.
- Mutu atau ukuran pakan tidak sesuai. Nutrisi sulit dimanfaatkan atau pelet terlalu besar untuk bukaan mulut ikan.
- Catatan pakan tidak lengkap. Pakan tercecer dan sisa karung sering ikut dihitung sebagai pakan yang dimakan.
Pelajari langkah perbaikannya di panduan menurunkan FCR lele dari 1,8 ke 1,3.